Скумбрия в банке в духовке
Быстро, Просто и Восхитительно Вкусно!
Ингредиенты:
1. 2 среднего размера тушки скумбрии (для литровой банки),
2. 1 морковка,
3. 1 луковица,
4. 2-3 столовые ложки растительного масла,
5. 4-5 горошины перца душистого,
6. 2-3 лавровых листика,
7. соль.
Приготовление:
Подготовьте рыбку. Замороженная должна оттаять естественным способом, не следует ускорять процесс с помощью микроволновки.
Удалите головы, хвосты, внутренности и плавники. Порежьте на кусочки.
Натрите на терке морковь и порежьте кубиками лук.
Возьмите обычную стеклянную литровую банку и выложите в нее слоями: рыбу, овощи и специи. Не забудьте немного присолить. Полейте сверху подсолнечным маслом.
Накройте горлышко банки фольгой.
Поставьте в холодную (это обязательное условие!) духовку. Запекайте на среднем огне около 40 минут. Выньте, охладите. Выложите на тарелку и угощайтесь. К такой рыбке можно подать любой гарнир по вкусу: пюре, кашу, макароны.
Мы приготовили запеченную скумбрию в банке в духовке. Этот способ является очень простым даже для холостяка и начинающей хозяйки. Вместо обычной банки можно использовать керамический горшок для запекания.
Скумбрия в банке получается очень сочной, ведь она тушится в собственном соку и с овощами. А еще этот рецепт очень прост и оставит вам много свободного времени!
Приятного аппетита!
Морковный салат с сыром и чесноком
Делается очень просто и получается очень вкусно!
Ингредиенты:
● Морковь — 4-5 Штук (среднего размера)
● Яйца вареные — 5-6 Штук
● Сыр — 200 грамм
● Чеснок — 2-3 Зубчиков
● Сметана — 1-2 Ст. ложек
● Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
Приготовление:
Морковку чистим и натираем на терке среднего размера. Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови. Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой. Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и сметаной. Все хорошо перемешиваем и наш салат готов.